会員詳細detail
サーモンハウス(鮭物産)
主な取扱い品目： 塩引き鮭
■店舗・代表商品写真
■事業所概要
| 事業所名 | 鮭物産㈱ |
|---|---|
| 所在地 | 〒958-0876 新潟県村上市塩町13-34 |
| 代表者 | 佐藤智恵 |
| 電話 | 0254-52-1990 |
| FAX | 0254-52-5108 |
| HPアドレス | http://www.murakami-salmon.com |
| コメント |
越後村上の食文化として伝統を誇る「塩引」は鮭に限らず様々な食材に応用ができる素晴らしい加工法です。保存性に優れ、海産物を長期保存する際の村上人ならではの知恵の結晶です。中でも「塩引鮭」は全国に紹介しても自慢できるご当地名産であり、一度食していただくと生鮭との味の違いをご納得頂けることと思います。 鮭の町・村上の逸品。伝統と深い味わいをご賞味下さい。 |