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竹林味噌醸造所
主な取扱い品目：味噌・みそ漬、甘酒・糀、もろみ、加工商材
■店舗・代表商品写真
●コシヒカリみそ（中央）
新潟産コシヒカリ米を糀に使い、選りすぐりの大豆、こだわりの天日塩を合わせて長期熟成しました。糀の甘み、大豆の深い旨みが凝縮した味噌です。
●甘口みそ漬（右）
熟成された味噌にじっくり漬け込み、丹念に仕上げました。歯ざわりの良さ、口の中にひろがる美味しさがなんともいえないみそ漬です。
■事業所概要
| 事業所名 | ㈱竹林味噌醸造所 |
|---|---|
| 所在地 | 〒951-8055 新潟市中央区礎町通1ノ町1955 |
| 代表者 | 竹林 昭代（新潟市名産会会長） |
| 電話 | 025-222-0066 |
| FAX | 025-224-6664 |
| HPアドレス | http://www.takebayashimiso.co.jp/index.html |
コメント |
味噌やの社長４代目。 「今日の笑顔も味噌汁で。心も体もとっても幸せ」 が私のモットー。 先代たちが、こだわってこだわって作りつづけてきたこの味を、時代の流れも取り入れながら、守り続けています｡長く愛されるためには、やはりいいものを作ること。新潟自慢の材料を使った、この味噌でぜひ、お客様に元気をお届けしたいと思います。 代表取締役社長 竹林 昭代 |